„Azok pedig, akik részt vesznek a versenyben, mindenben önmegtartóztatók. Ők azért, hogy elhervadó koszorút nyerjenek, mi pedig azért, hogy hervadhatatlant.” (1Kor 9:25)
Családi körben és a gyülekezetben is magasba kell emelnünk a keresztény mértékletességet. Élő, működő alkotóelemnek kell lennie, amely átalakítja a szokásokat, hajlamokat és jellemeket. A mértéktelenség világunk minden gonoszságának alapja. (Te 165)
A gyerekeknek olyan leckéket kell kapniuk, amelyek táplálják bennük a bátorságot, hogy ellenálljanak a gonosznak… A szülőknek nagy gondot kell fordítaniuk a gyermekeik elé helyezett táplálékra. Sokan az otthon tanult mértéktelenség következtében lesznek iszákosok. Kapjanak a gyerekek olyan táplálékot, amely építi az értelmüket és a testüket, de tartsuk távol tőlük az erősen fűszerezett ételeket, amelyek felkelthetik bennük a vágyat a még erősebb izgatószerek iránt.
A dohány és az erős ital fogyasztása nagymértékben összefügg a betegségek és a bűnözés növekedésével. A dohány lassú, alattomos, de a legrosszindulatúbb méreg és használata kimondhatatlan károkat okoz.
Nem képezheti vita tárgyát a részegítő italok használatának gonoszsága. Az emberi nem homályos tekintetű, eltompult roncsai – lelkek, akikért Krisztus meghalt és akikért angyalok sírnak – találhatóak mindenütt. Ők a mi büszke civilizációnk szégyenfoltjai…
Azok, akik az ősi időkben a győzelemért futottak, felismerték a mértékletesség fontosságát; mennyivel inkább kellene nekünk, akik a mennyei koronáért futunk versenyt! Minden erőfeszítést meg kell tennünk a gonosz legyőzésére. (Manuscript 29, 1886.)
Mindig, minden alkalommal erkölcsi bátorságra van szükség ahhoz, hogy ragaszkodni tudjunk a szigorú mértékletesség elveihez. (The Youth’s Instructor, September 24, 1907.)
Ne felejtsd el, hogy naponta szövöd magadnak a szokások hálóját… Minél inkább betartod az egészség törvényeit, annál tisztábban felismerheted a kísértéseket és állhatsz ellen nekik, és annál világosabban felismerheted az örökkévaló dolgok értékét. (The Youth’s Instructor, August 25, 1886.)